₪249.90 לק״ג
**איירון סטייק** (Flat Iron Steak) הוא נתח בשר שמקורו בחלק הקדמי העליון של הפרה – מהכתף (בעברית: שפיץ צ’אך). זהו נתח שטוח, רך מאוד ועסיסי, שנחשב לאחד מהנתחים העסיסיים ביותר אחרי הפילה.
### מאפיינים:
* מרקם רך וטעים במיוחד.
* מתאים לצלייה קצרה במחבת או על האש.
* בעל טעם עמוק, אך לא שומני מדי.
### שימוש:
אידיאלי לסטייקים, כריכים, סלטים חמים או אפילו פרוס דק על סושי/קרפצ'יו.
**טיפ:** רצוי לא לעבור מידת עשייה מדיום כדי לשמור על הרכות והעסיסיות.
יש לנו רף של איכות ללא פשרות עליו ומקפידים מאד שהסחורה שלנו תהיה הטריה ביותר שיש.
אנחנו מוכרים בסיטונאות ובבודדים, לכן אנחנו יכולים לתת הזולים ביותר.
תהליך הרכישה באתר מאובטח לחלוטין, והתשלום הינו בצורה חיצונית ע"י חברת סליקה.
הצוות שלנו, הוא הצוות עם השירות הכי מוקפד ואדיב, נסו אותם :)
קצביית ברכת שמואל
אנחנו משווקים בשר, עופות, דגים, תוספות, יינות, תבלינים, וסלטים ללקוחות סיטונאים וללקוחות פרטיים בירושלים.
